ESCOLA MARIA RITA: HORTA SUSTENTÁVEL REFORÇA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
A Escola Municipal Maria Rita Alves de Jesus, cumprindo a proposta de valorizar e fortalecer a Educação do Campo, desenvolve uma ação de sustentabilidade através da Horta Escolar, que culmina na contribuição de ingredientes para as iguarias da alimentação escolar servida no cotidiano.
A horta começou a ser construída seguindo os passos de estruturação, desde o preparo do solo, o plantio, a limpeza, conservação, irrigação e a colheita. O replantio, de acordo com a época, é uma ação prioritária, o que caracteriza a horta como permanente.
Além do reforço para a merenda escolar, também são relacionados aspectos do ensino e aprendizagem às diferentes etapas, nas aulas dos professores de Ciências José Raimundo e Maiara Trindade.
Produtos como coentro, cebolinha, tomate, caxixe e milho, são colhidos e utilizados no cardápio da alimentação escolar.
De acordo com a nutricionista Candice Bastos "A horta escolar é sempre bem vinda, ela proporciona valorização do meio ambiente através de atitudes sustentáveis, estimula hábitos alimentares saudáveis de forma econômica, permite o contato dos alunos coma terra gerando aprendizado sobre o cultivo de frutas, verduras, hortaliças entre outros, e principalmente nos permite ofertar uma merenda escolar rica e nutritiva para os alunos longe de alimentos industrializados ricos em sódio, açucares e gorduras. Essa escola vem fazendo isso muito bem".
INCENTIVO À CONSTRUÇÃO DE HORTAS PERMANENTES
A partir desta experiência, iniciada na Escola Maria Rita, o Departamento de Alimentação Escolar da Rede Municipal irá incentivar a cultura da construção e manutenção de hortas permanentes nas escolas municipais.
O servidor Sílvio Almeida, que atua na logística da distribuição da Alimentação Escolar, informa que as escolas com iniciativas para desencadear projetos de hortas, com experiências que serão fortalecidas e priorizadas, são:
- Creche Escola Muda Vitória Correia
- Escola Maria Rita Alves de Jesus
- Escola Leôncio Horácio de Almeida
- Escola Óvidio Balbino
- Prédio Escolar Prof.. Hélia Maria Brandão
- Escola José Bispo de Almeida
- Prédio Escolar Manoel do Patrocinio
- Prédio Escolar Orlando Carneiro
- Prédio Escolar Cezário Boaventura
- Prédio Escolar Jonas Alves de Jesus
- Prédio Escolar Bernadino Rosário Silva